Prince Seafood Restaurant (Cerritos, CA)
Address: 11828 South St Cerritos, CA 90703
Tel #: (562) 809-1812
Prince Seafood Restaurant에서 하는 딤섬을 먹고 왔습니다.
South St. 와 Pioneer이 만나는 곳에 위치해있는 식당인데요.
Mall전체가 빨간 벽돌로 이루어졌기에 딱히 눈에 띄지 않습니다.
이런 곳이 있었다는 것도 한참 후에 알았으니까요.
안에 들어가면 내부가 두 군데로 나뉘어져있습니다.
한 곳은 Prince 다른 한 곳은 Princess이던가..
Wood trim, 대리석 바닥에 카펫, 어항까지
고급화시킨 내부장식을 볼 수있습니다.
사실 딤섬집을 다녀 보신 분들은 아시겠지만
대부분 내부가 깨끗하진 않습니다. 아무래도 많은 인원이
짧은 시간에 몰려왔다 몰려나가니 그려러니 하지만
이 곳에 와서 그 생각이 짧았다는 걸 깨달았습니다.
높은 천장에 샹들리에에 wood trim 등 등
처음 왔을 때 연회석이나 파티룸을 연상시킬정도로
깨끗하고 격조롭게 꾸며진 내부장식은 인상깊더군요.
메뉴를 볼까요.
이 곳도 역시 주중에는 많이 팔리는 메뉴만,주말엔 스페셜 디쉬도 만들어 파는 시스템입니다.
음식은 어떨까요.
애석하게도 주방장이 바뀌었는지 음식맛이 바뀌었습니다.
문제는 바뀐게 아니라 음식맛이 떨어진 거지요.
이 글을 쓰기 전에 몇 번 가봤는데
확실히 전보다 솜씨가 떨어진걸 알수있습니다.
오버쿡한 포크 슈마이에 비려진 닭발 흑..
제일 많이 먹는건데...
그 외에 음식들은 무난합니다.
전보다 전체적으로 맛이 조금 떨어지긴 했지만요.
Pork와 Shrimp shumai로 시작
닭발도 추가,
카레빵도 먹고
Shark's fin shumai 시켜보고
BBQ pork bun도 시켜보고
Steamed Rice ... BBQ Pork도 먹고
Sticky (Magic) rice도 먹고
부추와 waterchestnut들어간 슈마이도 먹고
Pork rib도 시키고
이름모를 고기와 새우들어간 김말이도 맛 보고
Scallop Shumai도 먹고
주말에 가면 조그마한 냄비에 담겨진 스페셜 디쉬도 파는데요.
이건 라이스 누들하고 힘줄 요리인데요.매워야 하는데 전혀 안 맵네요.
바쁠때 가끔 까먹기도 하지만 서비스는 좋은 편입니다.
(딤섬집으로만 봤을때)
다른 딤섬집과 비교했을 때 눈에 띌 정도입니다.
보통 딤섬집들이 앞접시가 차도 안 치워주는게 다반사인데요
이 곳은 차면 와서 바꿔주고 손님대하는 태도도 좋습니다.
단적인 예로 NBC하곤 천지차이죠.
사실 이 곳은 전혀 모르고 지나치다가 친구 아버님 덕분에
건진 수확인데요, 좀 떨어진 음식맛을 다시 전만큼만
올린다면 참 좋을 듯 싶습니다.
평가:
- 외관: 6.5/10
- 실내장식: 8.5/10
- 서비스: 7/10
- 음식: 6.5/10
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